En la actualidad uno de los mayores problemas que enfrentan los gobiernos a nivel mundial es la alimentación de la población. De acuerdo con el análisis "Perspectivas de la Población Mundial de la Organización de las Naciones Unidas (ONU)", la población mundial alcanzará los 7 200 millones de habitantes al finalizar el este año.

Documentos. La o el aspirante deberá entregar los documentos que se enlistan a continuación:

Se consideran como aspirantes a las y los egresados de nivel licenciatura relacionados con los campos de conocimiento afines a la toma de decisiones en seguridad alimentaria, que se encuentren motivados a desarrollar una base de conocimiento amplio y profundo, comprometidos socialmente y que realizaron estudios en su país de origen acreditándoles como profesionales, permitiéndoles cursar estudios de posgrado universitario y que cuenten con los siguientes conocimientos esenciales:

Las características que la  Universidad Abierta  y a Distancia de México considero preponderante para el  desarrollo del programa, involucra la actividad de integración de conocimientos, habilidades y actitudes (competencias) que enmarcan el diseño curricular:

    • La Universidad Abierta y a Distancia de México (más conocida por su sigla UnADM) es una institución mexicana de educación superior en modalidad abierta y a distancia, de carácter público y gratuito, desconcentrada de la SEP y decretada como universidad el 19 de enero de 2012 en el Diario Oficial de la Federación1 a partir del Programa de Educación Superior Abierta y a Distancia (ESAD), que en 2009 se creara y comenzara a funcionar, pero que desde la publicación de dicho decreto se constituyó en la UnADM.

El Programa de Posgrado de la Maestría en Seguridad Alimentaria está diseñado para la modalidad a distancia.

El Plan de Estudios se ha organizado en cuatro semestres, divididos en dos bloques trimestrales, la inscripción se realizará cada semestre, el estudio de las asignaturas establecen una estrecha relación entre sí, que se va sumando por bloque a un mismo propósito. Permitiendo con esto que el estudiante logre el desarrollo de las competencias objeto de la Maestría.

El Plan de Estudios propuesto para la Maestría en Seguridad Alimentaria se cursará de cuatro semestres, se encuentra conformado por 12 asignaturas y tres Seminarios para la especialización y movilidad que corresponden a un total de 96 créditos equivalente a 1536 horas.

Para el egreso de los estudios de la Maestría será necesario que el estudiante haya cubierto el 100% de créditos del Plan de Estudios.

La Maestría en Seguridad Alimentaria se estructura a partir de los ejes curriculares especificados en el siguiente diagrama. Los ejes verticales corresponden a los cuatro pilares que identifica la FAO de la Seguridad Alimentaria y los ejes horizontales refieren al proceso que realizará el estudiante en cada semestre.

De acuerdo con el Memorándum de Entendimiento entre la UDUAL y la FAO en materia de Seguridad Alimentaria, la Maestría está diseñada principalmente para legisladores, profesionales de las áreas de la seguridad alimentaria, economistas, expertos en estadística, analistas del mercado, funcionarios de ministerios o instituciones públicas y los profesionistas interesados en la seguridad alimentaria, puesto que se pretende que la Maestría sea de alcance multidisciplinario y transversal, esperando que las herramientas generadas se encuentren al alcance de agricultores, comerciantes y trabajadores agrícolas interesados en el tema.

Cuatro semestres será la duración máxima prevista para estudiantes. Las prórrogas que se otorgarán a los estudiantes de acuerdo con la normatividad aplicable.


El plan de estudios de la Maestría en Seguridad Alimentaria, pretende desarrollar en el estudiante las siguientes competencias:

La UnADM otorgará el grado de Maestro en Seguridad Alimentaria, a los estudiantes que concluyan el 100% de los créditos definidos en el Plan de Estudios y acrediten la réplica oral de un Diseño de proyectos, ante un sínodo incluyendo a su Tutor principal, especialista en la línea de trabajo de acuerdo a la normatividad aplicable de la División de Posgrado.